Truffle, Jamur Langka Seharga Rp 20 Juta Ditemukan di Australia
Jamur Truffle terbesar yang pernah tumbuh di Australia, serharga 2000 dolar (Rp 20 juta lebih) perkg, ditemukan di daerah dataran tinggi di negara bagian New South Wales (NSW).
Jamur langka yang dikenal dengan nama French Black Perigold itu hanya 130 gram di bawah berat rekor dunia.
Menurut catatan, truffle terbesar seberat 1,3 kg, pernah tumbuh di Perancis.
Petani Truffle,Ted Smith mengatakan, biasanya dia menggunakan anjing untuk menemukan jamur Truffle. Tapi kali ini dia langsung bisa melihat Truffle itu tersembul di atas permukaan tanah di lahan pertaniannya di daerah Robertson.
Jamur itu digali diperkebunan Truffle di daerah Roberston di Dataran Tinggi Selatan, NSW.
Dikatakannya, ia menyadari kalau jamur itu besar, ketika timbangannya keberatan mengukur jamur itu. Dia pun harus pergi ke kantor pos untuk menggunakan timbangan lebih besar untuk mengetahui beratnya.
"Truffle itu sungguh berat," ujarnya.
Truffle itu telah dijual ke sebuah restoran dan perkebunan anggur lokal dengan harga yang tidak diungkapkan.
Truffler itu berharga 2000 dolar perkg, dengan berat sedikit di bawah berat rekor dunia.
Sementara Ted Smith berharap akan dapat menghasilkan satu Truffle besar lagi, tapi pada kenyataannya keberhasilan itu merupakan suatu misteri.
"Saya berharap kita tahu caranya, saya yakin banyak orang juga ingin mengetahui hal terebut," katanya
"Apa yang dapat saya katakan adalah, saya pikir kami berada di negeri yang karunia tuhan, di sini di daerah Roberston di Dataran Tinggi Selatan di NSW."
Ia menjelaskan, tanah di daerah itu adalah tanah merah yang subur. "Kami memiliki kondisi ideal kalau dibandingkan dengan daerah Perancis tengah dan Italia utara."