ABC

Stroberi Alpen Terkenal Manis Dan Harum!

Stroberi ini awalnya memang berasal dari pegunungan Alpen di Eropa, tapi kini banyak petani Australia yang menanamnya. Bentuknya kecil tapi rasanya sungguh manis!.

Sebelumnya, stroberi ‘woodland’, yang berasal dari Eropa utara, lebih popular. Tapi sekarang stroberi alpen sangat digemari. Tanaman ini tumbuh di kondisi hawa yang sejuk.

Julie Andreson mulai menanam stroberi Alpen 4 tahun lalu ketika ia pindah dari Sydney ke pertanian kecil di kota Goulburn, yang terletak di selatan negara bagian New South Wales.

Bagi Julie, menanam dan memanen stroberi alpen bukan perkara mudah.

“Tak mudah untuk menumbuhkan stroberi dari biji tapi saya tetap melakukannya, mencangkok mereka ke kotak yang lebih besar dan menaruhnya di suhu hangat,” jelas Julie.

Yang membuat proses menanam stroberi alpen begitu sulit adalah teksturnya yang lembut, sehingga mudah terlumat saat panen. Namun stroberi ini tentu ada untungnya, petani bisa mendapat uang sebesar 25-60 dolar per kilogram. Julie sendiri menjual stroberi alpen-nya ke pasar buah dan para koki di Goulburn dan Sydney.