Juara Rekor Dunia Makan Dumpling Terbanyak

Saat merayakan Tahun Baru Imlek, banyak orang tidak keberatan untuk menambah seporsi dumpling atau pangsit.

Tapi sekelompok pecinta makanan di Sydney punya cara lain untuk ‘memanjakan’ diri saat makan dumpling.

Gelar Rekor Dunia Guinness, atau Guinnes World Record, dicetak Isaac Harding saat kejuaraan makan dumpling nasional yang digelar di Pitt Street Mall, Sydney, Kamis siang (3/02).

Setelah berlatih pada pekan lalu, Isaac mengalahkan juara rekor dunia sebelumnya, yang hanya bisa makan 18 buah dumpling. Isaac berhasil memakan 30 buah dumpling saat melawan 8 saingannya.

“Awalnya, saya mengatakan akan memakan 22 buah dumpling, jadi ini lebih baik dari yang diharapkan,” kata Isaac

Isaac makan 30 pangsit dengan sangat cepat, bahkan tidak bisa merasakan apa yang jadi isi dumpling.

“Saya berkata pada diri sendiri untuk menelannya dan saya mencoba mengarahkan kepala saya kebelakang, supaya dumplingnya turun,” kata Isaac.

“Karena dumplingnya tertahan di dalam tenggorokan, saya harus mendorongnya supaya tidak tersedak.”

Tonton aksi Isaac lewat videonya disini

Isaac telah beberapa kali mengikuti kompetisi makan dalam tiga tahun terakhir. Ia pertama kali ikut kompetisi saat berusia 17 tahun, dengan lomba makan hot dog.

Saat ia memenangkan hadiah sebesar $1.000, sekitar Rp 10 juta rupiah, ia menemukan bakat tersembunyinya, yakni bisa makan sebanyak-banyaknya dalam waktu yang sangat cepat.

Isaac pun merasa senang dengan hasil kejuaran dumpling.

“Saya sangat-sangat senang,” kata Isaac.

“Saya mencetak beberapa rekor dunia yang tidak resmi, tapi ini adalah pertama kalinya gelar Guinness World Record bagi saya.”

Juri resmi Guinness World Record, Soljev Malouf dengan seksama mengamati setiap peserta kejuaraan, untuk memastikan mereka mengikuti semua peraturan dan tata cara.

“Mereka harus memakan [dumpling] satu per satu,” kata Soljev.

“Mereka harus mengunyahnya. Tidak diizinkan untuk minum air.”

Bahkan dumpling harus memenuhi standar tertinggi, sebelum disajikan kepada para peserta.

“Saya memeriksa dumpling dan melihat ukurannya yang konsisten,” katanya.

“Dumpling harus setidaknya memiliki lebar 3 sentimeter dengan berat 40 gram.”

Meskipun Soljev telah menjadi juri dalam sejumlah kompetisi makan sebelumnya, tapi ini menjadi pertama kalinya ia menjadi juri bagi lomba makan dumpling.

“Di akhir kompetisi, sekitar dua menit, saya harus memeriksa, bahwa semuanya ditelan.”

Bagi Isaac, ia benar-benar telah memasukkan 30 dumpling ke perutnya dalam waktu dua menit.

Kejuaraan makan dumpling nasional di Australia diadakan untuk menggalang dana bagi yayasan kanker, bernama The Cure Brain Cancer Foundation.