Ingin Membuka Usaha Makanan? Harus Berinovasi dan Kreatif

Jes Lau adalah warga Australia yang memiliki darah China. Sudah beberapa bulan terakhir ia disibukkan dengan restoran yang dikelolanya, termasuk mengisi stand makanan di sejumlah festival di kota-kota besar Australia. Keunikannya karena ia menggabungkan makanan tradisional dengan unsur barat.